太陽の味を漬ける梅干し

陽に当てると、梅干しに陽の味が加わるように思います。
と、思うのは私だけかな？

毎年、私が大好きな梅干しを奥さんが作ってくれます。
梅は和歌山県の南部の農家から、一番大きな梅を送ってもらいます。
赤紫蘇は栽培して、、、なんと美味しい！
本格的な梅干しです。