自然を味方に

陽に当てると、梅干しに陽の味が加わるように思います。と、思うのは私だけかな？ 毎年、私が大好きな梅干しを奥さんが作ってくれます。梅は和歌山県の南部の農家から、一番大きな梅を送ってもらいます。赤紫蘇は栽培して、、、なんと美味しい！本格的な梅干...